Просто натріть один кабачок — сніданок за 15 хвилин, смачніше за м'ясо

Такі кабачкові оладки ідеально підходять для сніданку. Все що вам потрібно це просто натерти кабачок та кілька простих секретів про які ми розповімо в цьому рецепті. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Twins Kitchen. 

Вам знадобиться: 

• кабачок 1 шт;
• сіль 0,5 ч.л;
• зелена цибуля 2 шт;
• кріп;
• яйця 2 шт;
• цукор 1 ч.л;
• суміш солодких перців 1 ч.л;
• сухий часник 0,5 ч.л;
• солодка паприка 1 ч.л;
• чорний перець 0,5 ч.л;
• борошно 2 ст.л;
• соняшникова олія.

Спосіб приготування 

Кабачок натираємо на середню терку. До натертого кабачка додаємо 0,5 ч.л. солі та залишаємо на 7-10 хвилин, щоб кабачок пустив сік. Після того, як кабачок пустив сік, його треба віджати.

Нарізаємо дрібненько кільцями зелену цибулю. Подрібнюємо кріп. Розбиваємо яйця. Додаємо спеції, цукор, суміш солодких перців, сухий часник, Солодка Паприка, Чорний перець. Додаємо борошно та добре перемішуємо до однорідності.

Сковорідку з соняшниковою олією потрібно розігріти на середньому вогні. Викладаємо оладки столовою ложкою, смажемо з двох боків до золотистої скоринки. Приблизно 3 хвилини на кожну сторону. 

Оладки потрібно викласти на паперовий рушник та накрити ним зверху, щоб позбутися зайвого жиру.

Готові оладки викладаємо на тарілку й даємо охолонути. Подаємо смачні кабачкові оладки зі сметаною та зеленню.

Раніше ми писали про рецепт хачапурі із сиром на сковороді на сніданок за 10 хвилин.

Також ми розповідали про сніданок за 15 хвилин — швидкий та смачний рецепт із лаваша.

Або ознайомтеся з рецептом смачного сніданку з лаваша — лише три інгредієнти.

Ще ми писали про рецепт пісного лаваша на сковороді — знадобиться вода та борошно.