Вінегрет з квасолею та квашеною капустою — рецепт з ідеальним поєднанням інгредієнтів
Поділитися
Вінегрет, але не класичний, а з квасолею та квашеною капустою. Він поживний і добре насичує за рахунок квасолі, де міститься багато білків.
Рецепт опублікували на YouTube каналі Любимівська кухня.
Вам знадобиться:
- 4 картоплі середнього розміру (попередньо відварити);
- 4 моркви середнього розміру (попередньо відварити);
- 3 буряки середнього розміру (попередньо відварити);
- 100-150 г квашеної капусти;
- 250 г квасолі (у мене консервована біла);
- 4 малосольні огірки середнього розміру;
- сіль;
- 3 ст. л. олії.
Спосіб приготування
Насамперед, потрібно очистити відварені овочі та нарізати їх невеликими кубиками. Висипати у ємність для салату.
Після цього наріжте кубиками малосольні огірки і заберіть із них зайву вологу, щоб і решта овочів не пустила вологу, коли ви змішаєте всі інгредієнти разом.
У миску додайте квасолю. Попередньо промити під теплою водою і прибирати всю зайву вологу за допомогою паперового рушника.
Додайте квашену капусту, посоліть до смаку, якщо в цьому немає необхідності, то можна і не солити.
Додайте до всіх інгредієнтів 3 столові ложки олії та добре перемішайте між собою.
Раніше ми писали про легкий квітневий салат за одну хвилину з черемшею та яйцями — суперрецепт.
Ви не повірите, яким смачним може бути салат — рецепт з мівіни за 20 хвилин.
Також радимо ознайомитися з незвичайним рецептом салату з молодої капусти — ароматним та яскравим.
Ще ми розповідали про салат із крабовими паличками по-новому — рецепт, який сподобається.
Читайте Новини.LIVE!
